Our Statement
大阪駅直結で、出汁を味わう「めん処 つるはん」
めん処 つるはん KITTE大阪店は、
厳選した煮干し・鰹・昆布から引く上質な一番出汁を中心に、
うどんをもっと身近に、もっと満足できる時間として
楽しんでいただきたいという想いから生まれました。
大阪駅西口直結という便利な立地にありながら、
店内は落ち着いた空間づくりを大切に。
日常のランチはもちろん、
観劇前後やお買い物の合間にも
安心してご利用いただけるうどん専門店を目指しています。
うどんは、ただお腹を満たすものではなく、
どんな時間を過ごすかが大切。
めん処 つるはんは、
「また食べたい」と思っていただける一杯を
心を込めてご提供します。
Udon Philosophy
出汁の香りを主役に。
うどんの一杯を、丁寧に。
めん処 つるはん KITTE大阪店が大切にしているのは、
うどんの土台となる「出汁」の存在です。
煮干し・鰹・昆布から毎日店内で引く一番出汁。
香り高く、澄んだ味わいを丁寧に引き出しています。
和牛を使った一杯にも、出汁の味わいを大切にし、
素材の旨みと調和する味わいを追求しています。
日常のひとときを、心ほどける一杯へ。
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